ニュース

さぬきゴールド、パイに　ＪＡＬなど開発、羽田空港で販売

　日本航空、県、県農協は、キウイフルーツの県オリジナル品種「さぬきゴールド」を使用したスイーツパイを共同で開発した。羽田空港のショップで２７日まで販売し、県産フルーツの魅力をＰＲする。

　日本航空が地域と連携した活性化プロジェクトの第４弾として企画。首都圏などでベーカリー「メゾンカイザー」を運営するブーランジェリーエリックカイザージャポン（東京）が協力した。パイ生地にハチミツを加えたさぬきゴールドのジャムとカスタードクリームをのせ、爽やかな酸味が引き立つように仕上げた。価格は１個３２４円。

　羽田空港国内線第１ターミナルビル１階の「ＢＬＵＥ　ＳＫＹ　ＦＬＩＧＨＴ　ＳＨＯＰ」で取り扱う。なくなり次第終了。このほか、航空貨物便を利用して産地直送する県オリジナル品種のイチゴ「さぬきひめ」の試食販売なども実施する。問い合わせは日本航空高松支店〈０８７（８２２）７４１１〉。

（四国新聞・2019/03/16掲載）

関連情報