ピッツェリア コン クオーレ（丸亀市飯野町）外サクッ、中もちっのピザ
オーナーがまき窯を使って焼き上げるナポリピッツァを中心に、本格的なイタリアンを提供。子ども用の椅子が使えるテーブル席のほか、気兼ねせず過ごせる個室の座敷席も備える。
子ども用の椅子を準備するテーブル席のほか、個室の座敷席もある
ナポリピッツァは生地を前日から低温熟成することで小麦の風味を引き出している。約450度の高温で一気に焼き上げることで外はサクッ、内側はもちっとした食感が楽しめる。中でも一押しは水牛のモッツァレラチーズを使ったぜいたくなマルゲリータ「D．O．C」（1485円）。クリーミーな味わいのチーズとフレッシュトマトの酸味が絶妙なバランスだ。
まき窯で焼き上げる本格的なナポリピッツァが自慢
子ども向けのメニューは今後追加予定だが、現在も事前の電話相談で対応してくれる。
（四国新聞：2020/02/04掲載）
ピッツェリア コン クオーレ
| 所在地 | 香川県丸亀市飯野町東二342-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 11：30～14：30、17：30～21：30 （土曜日・日曜日・祝日は11：00～14：30、17：00～21：30） |
| 定休日 | 火曜日（26日は休み） |
| TEL | 0877-88-8288 |
| 駐車場 | 17台 |
| 座席 | 50席 |