地域密着の新ブランド 穴吹エンター、特産品の加工食品開発 第１弾は骨付鳥の炊き込みご飯
穴吹エンタープライズ（香川県高松市）は、地域産品を使った加工食品の新ブランド「このへんのたからもの」を立ち上げた。第1弾の取り組みとして、全国的に人気の骨付鳥をコメと一緒に炊き上げる商品を開発、運営する高速道路サービスエリア（SA）や道の駅で販売を始めた。併せてSAなどで扱うプライベートブランド（PB）商品も刷新し、地元密着を売りとした商品販売を強化する。
「元祖まるごと骨付鳥メシ」の調理イメージ
新ブランドは、四国4県を親しみを込めて「このへん」と表現し、地元の食材や名店の味を紹介したり、新しい食べ方を提案したりする「地域密着型おいしさ発見ブランド」と定義。ロゴマークを作成し、新商品開発は、運営する高松自動車道津田の松原SA（さぬき市）、徳島自動車道上板SA（徳島県）、道の駅滝宮（綾川町）の従業員らが中心となって進めている。
「このへんのたからもの」のロゴマーク
第1弾の「元祖まるごと骨付鳥メシ」（1980円）は、ジューシーに焼き上げたひな鳥とスパイス、小豆島産の特製だしがパックになった炊き込みご飯（2合）用の商品。お茶漬けでも楽しめる土産として今年10月に両SA上下線と道の駅の5カ所で販売を始め、約1週間で売り切れたという。現在は製造が追い付き再販している。
PB商品は、瀬戸内海産のいりこだしや県産唐辛子「香川本鷹」を使ったドレッシング、ニンニク・コショウ味の骨付鳥コロッケ、県産イチゴ「さぬきひめ」を使ったイチゴバターなど5種類をリニューアル。それぞれキャッチコピーやパッケージデザイン、容量や価格などを見直し、新ブランドに加えた。
新商品は年明けから第2弾の販売を始める予定で、以降の商品も開発を進めている。宿泊施設なども運営する同社は「徹底した地元密着で4県のいいものを売り出し、観光振興などにもつなげたい」としている。
（四国新聞・2024/12/19掲載）