古から伝わる讃岐の手仕事と食に触れる

 温暖な瀬戸内の冬にあっても最も寒さ厳しい2月。香川県でも年に数日は粉雪が舞う日もあります。マリンスポーツには適しませんが寒い時期ならではの楽しみ方もあります。日本ならではの伝統の技を体験、名物グルメを味わうアクティビティに挑戦してみては?

名物「あん餅雑煮」を味わう

 雑煮は主に正月に食べる餅を主な具とした醤油や味噌などのダシ汁で頂く日本料理です。香川県ではいりこと白味噌仕立ての味噌汁に大根、人参を入れて餡いりの丸餅を入れた「あん餅雑煮」を讃岐の郷土料理として頂きます。白みその塩味と餡の甘さが器の内で溶け合い甘しょっぱい風味を楽しみます。家庭では正月に食べることが一般的ですが、県内にはいくつか通年、「あん餅雑煮」を食べることができるお店があります。高松市街地のライオン通り商店街にある「甘味茶屋ぶどうの木」では24年前のオープン以来、定番メニューとして「あん餅雑煮」(690円)を提供しています。手作りのあん餅はつるりとした口当たりで柔らかく、中に入った餡も上品な甘さ。地元のお客さんはもちろんですが「一度食べてみたい」と訪れる観光客の来店も多く賑わっています。自宅で手軽にお店の味を再現できる冷凍の「あん餅雑煮」(2人分1,080円)の全国発送も可能。


あん餅雑煮

あん餅雑煮


「甘味茶屋 ぶどうの木」店舗外観

「甘味茶屋 ぶどうの木」店舗外観


甘味茶屋 ぶどうの木


所在地 香川県高松市百間町2-1
営業時間 10:00~20:00(日曜10:00~16:00)
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日が休み)
TEL 087-822-2042

食べログ


トリップアドバイザー


スタイリッシュに進化する「苔玉」作り体験

 植物の根を土で丸く包み、まわりに苔を貼り付けて固定した「苔玉」。盆栽のようでもあり、気軽に作れることから海外でも「KOKEDAMA」として人気を集めています。盆栽より手軽にチャレンジでき、和・洋どちらの空間にもなじむ可愛い「苔玉」。通常はコケ植物を張り付け糸で固定しますが、今回体験するのは進化した「カラフル苔玉」に挑戦です。教えてくれるの苔玉をはじめ、草花の寄せ植えのワークショップ講師やガーデンプランナーとしても活躍する「フラワーガーデン花崎」の花崎かおりさん。

 作り方は以下の要領です。

 (1)水苔を丸く広げ植物を入れるスペースを作ります。


 (2)植物の根についた土を軽くほぐして水苔で包みます。



 (3)球状に丸めます。



 (4)アクリルの毛糸を水苔が見えなくなるように巻きつけて出来上がり。



 お皿の上に置いても、金具をつけて天井や窓の近くに吊るしてもOKです。手入れは7~10日に一度、水を張ったボウルなどに2~3分根の部分を浸すだけと手軽です。

 苔玉は室内なら日当たりや風通しの良い場所に置き、2~3日に1回は外に出しましょう。明るい日陰や半日陰が理想的。直射日光は避けてください。

フラワーガーデン花崎


所在地 香川県高松市松島町2-11-4
TEL 087-831-4505
費用 3800円(税別)
時間 1時間30分
その他 要予約・10名~出張可
日程はFacebookで告知または電話にて相談可

フラワーガーデン花崎


日本古来の伝統の技「金継ぎ」を体験



 香川県の伝統工芸品として全国的にも有名な讃岐漆器。讃岐漆芸美術館では収蔵品の展示をはじめ、現代讃岐漆芸作家の個展、グループ展などを企画展示し、常時讃岐漆芸の作品が鑑賞できます。そしてこちらでは日本の伝統的な修繕技法「金継ぎ」を体験することができます。金継ぎ体験では欠け・割れ・ひびなどのある陶器やガラス、などを漆を使って金継ぎの技法で修繕していく体験です。割れ、欠け、ひび割れした陶器等を持参すると約1時間の体験で美しくよみがえります。割れていた陶器が新しい表情で生まれ変わる様子はきっと大きな感動を感じることができるはずです。

 ここでは体験以外に讃岐漆芸に関するレクチャーを受けられるのが魅力。金継ぎ体験以外にも「漆絵付け体験」(お箸・小皿)など予約をすれば随時体験可能(2,500円~)です。本漆を使っての体験なのでかぶれなどが起こる場合もあります。あらかじめご了承ください。2名から体験可能ですが、1名でも日程によっては受講できる場合がありますので気軽に問い合わせを。


 

讃岐漆芸美術館


所在地 香川県高松市上福岡町2017-4
TEL 087-802-2010
料金 (金継ぎ)3000円~、材料や状態により変動あり
所要時間 1時間30分
メール hiro-td@mf.pikara.ne.jp
その他 3日前までに電話またはメールにてお申込みください

讃岐漆芸美術館


(2019/10/28)

過去のイベント(2018年2月)


2月3日 冬の野鳥観察会 満濃池森林公園
2月3日 八栗聖天だいこん祭り 八栗寺
2月2日 アビリンピックかがわ かがわ総合リハセンター
2月3日 さぬきマルシェinサンポート サンポート
2月3日 節分祭 田村神社
2月3日 節分祭 鴨部神社
2月3日 節分会 総本山善通寺
2月3日 節分祭 金刀比羅宮
2月3日 節分祭 白鳥神社
2月3日 節分祭 坂出・城山神社
2月9日 天坂出狗まつり 相模坊
2月9日 綾菊酒造 神酒開き 綾菊酒造
2月9日 さぬき映画祭 レクザムホールほか
2月10日 冬のうまいもんまつり さぬき市
2月10日 津田の松原たこ揚げ大会 津田の松原
2月10日 健やかまるがめ21フェスタ ひまわりセンター(丸亀)
~2月14日 バレンタインイルミネーション レオマワールド
2月17日 どじょう汁振る舞い 道の駅滝宮
2月17日 三豊クエストイベント 河内小跡地
2月17日 さかいで楽市楽座 JR坂出駅周辺
2月17日 市民ふれあいフェスティバル 善通寺市民会館ほか
2月17日 多度津高校ミニ水族館 多度津高校
2月16日 菊月亭のひなまつり 栗林公園
2月22日 フォーマルパールフェア サンメッセ香川
2月23日 善通寺吾岳山空海トレイル 吾岳山
2月23日 フラワーフェスティバル サンメッセ香川
2月23日 たかまつ食と農のフェスタ サンメッセ香川
2月23日 栗林公園梅まつり 栗林公園
2月23日 陸自ふれあいコンサート ユープラザうたづ
2月23日 総本山善通寺大会陽 総本山善通寺
2月24日 梅花祭 滝宮天満宮
2月24日 図書館コンサート 県立図書館
2月24日 銭形いろどり市 旧観音寺競輪場
2月24日 ハワイアンフェスティバル 高松国分寺ホール
2月27日 引田ひなまつり 引田のまちなみ

関連情報