リストランテめぐみ（高松市三条町）タルタルでミートスパ

　２００８年に開店したリストランテ。木のぬくもりが感じられる店内は明るくナチュラルな雰囲気で、大切な人とのお出掛けにぴったりだ。

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　イタリア料理に一ひねりを加え、店独自の味わいを追求。「天使のメニュー」シリーズは昨年、「大人も子どもも夢中になれる味を」と、オーナーシェフが当時１１歳の娘と共同で考案した。このうち「天使のマヨたまミート」（９００円）は、ミートソーススパゲティにタルタルソースをのせた一皿。赤ワインで煮詰めた合いびき肉のコク深さと、マヨネーズの酸味が癖になる。

(四国新聞・2019/06/18掲載)

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　土鍋で提供するナポリタンや、レアチーズ入りのペスカトーレなどアレンジも多彩。何度も通って、お気に入りの味を見つけよう。

リストランテめぐみ

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