あの人も訪れた香川の名店＝かめびし茶屋（香川県東かがわ市引田）もろみ使ったうどん人気

　香川県東かがわ市引田の老舗醤油（しょうゆ）醸造元「かめびし」の母屋の一角にある茶屋。しょうゆの仕込み作業がない5～10月の日曜、祝日と大型連休だけ営業する。自家製のもろみを使ったうどんなど、ここでしか食べられない味を求め、多くの観光客や著名人が訪れている。

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　元サッカー日本代表の前園真聖さんは、テレビ番組の撮影で2020年に来店。かけうどんにもろみを溶かして食べる「もろみうどん」を注文し、「見た目と全然違う、初めて食べる味だ」と感動してくれたという。岡田佳織社長は「すごく腰が低く人当たりのいい人でイメージが変わった」と振り返る。

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　お笑い芸人の岡村隆史さんは、番組のロケでもろみうどんとしょうゆうどんを堪能。だしまで飲み干し、残さず食べてくれたそう。
　仕込み作業がない時期に毎日販売する「かめびしアイスもなか」も人気だ。

★訪れたことのある主な著名人（敬称略、順不同）
　ラッシャー板前、浜口優、宮川大輔、片岡鶴太郎

（四国新聞・2023/07/23掲載）

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かめびし屋

かめびし茶屋

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