店内のオーブンで焼き上げた「窯出しフィナンシェ」(プレーン1個183円、バニラ1個216円)が看板商品。香川県産小麦の「さぬきの夢」を使い、高温、短時間で焼き上げることで、外はカリッと、中はふんわりした食感に。製造の2日後まで日持ちするので、手土産などにもぴったり。今後、フレーバーも増える予定という。



(四国新聞・2024/04/28掲載)

PASSERELLE Sans Façon(パスレル サンファソン)


所在地 高松市浜ノ町1-20 JR高松オルネ内
営業時間 10:00~20:00
定休日 不定休
TEL 090-4945-4548


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