出かけたくなるグルメ情報＝暑さ吹っ飛ばせ！夏こそカレー！！ 小豆島
夏本番。暑い日が続く今こそカレーはいかが。スパイスが利いた本格派、野菜のうまさが溶け込んだ欧風、和の要素を取り入れた創作カレーなど、その味は店ごとに多種多彩。汗をかきながら刺激的な一皿を楽しもう。
neutral cafe FINE
木桶（きおけ）仕込みのもろみとしょうゆを使い、香ばしく、深みのある味わいに仕上げた「小豆島醤（ひしお）カレー」（1200円）。6種類のスパイスを調合し、タマネギやトマトと一緒に炒めたルーは最初は甘く、後から辛さが口中に広がる。エビフライなどのトッピングも豊富。
10:00～16:00。不定休。
＠香川県小豆郡小豆島町池田228-36 2階
TEL0879-62-8855
（四国新聞・2024/08/03掲載）
