チーズケーキ専門店。一番人気はバスクチーズケーキ(1切れ450円、ホール2800円)で、材料を極力シンプルにしており、あっさりとした味わい。四角いチーズケーキ(430円~)は、小さなサイズだが食べ応え抜群。11月10日からは希少糖を使ったバスクチーズケーキを販売する予定。



(四国新聞・2024/10/13掲載)

SHU1(シューイチ)高松オルネ店


所在地 香川県高松市浜ノ町1-20、高松オルネ1階
営業時間 10:00~20:00
定休日 高松オルネの休館日に準じる
TEL SHU1大工町ケーキ研究所 087-821-2998

SHU1大工町ケーキ研究所



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