コーヒー豆の特性が引き立つよう、焙煎(ばいせん)の度合いやひき方、ドリップ方法などを変えて本格的なコーヒーを提供する。ホット(550円)、アイス(570円)とも好みを伝えれば、絶妙な味わいで抽出してくれる。手作りのクッキーやスポンジケーキ(280~370円)も人気。木を基調とした店内は落ち着いた雰囲気が漂っている。



(四国新聞・2024/12/01掲載)

Hitaki coffee


所在地 香川県小豆郡小豆島町甲馬木甲863-10
営業時間 11:00~18:00(金、土、日曜と祝日)

Hitaki coffee(Instagram)



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