ひけた鰤味わって 東かがわ市観光協会 提供店マップ作成
東かがわ市観光協会は、地元のブランド魚「ひけた鰤(ぶり)」を多くの人に味わってもらおうと、提供している飲食店や販売店を紹介する今季版のマップを作成した。市内外の観光施設などで無料配布している。
ひけた鰤は引田漁協所属の業者が養殖。同漁協が指定した餌を与えることなどの条件をクリアし、重さ4キロ以上に達したものをブランド魚に認定している。
マップの作成は今回で3回目で、内容は現状に合わせて更新。ひけた鰤を堪能できる市内外の飲食店のメニューを写真付きで取り上げている。購入できる量販店の情報も盛り込んだ。
裏面には店舗の大まかな位置が分かる地図も掲載。大きないけすを用いて天然に近い環境で養殖することで「絶妙な脂の乗り」「健康的で身がプリプリ」などと、ひけた鰤の魅力も紹介している。
A4版、三つ折りで5千部作成。同協会ホームページからダウンロードもできる。