新店．ｃｏｍ＝寿司酒場　逆さ富士鍛冶屋町店　王道やユニークなすし　酒と合わせて　香川県高松市　１１．２０ＯＰＥＮ | ニュース | COOL KAGAWA

　酒と寿司（すし）を気軽に楽しめる。マグロの握りやウニ、サーモンなどの細巻きが人気を集めるほか、一押しは富士山をイメージした「肉FUJI寿司」（1078円）。山形のごはんにあぶった和牛を巻きつけ、“頂上”には卵黄をトッピングする。酒はお茶ハイボールやガリサワーなど寿司店ならではのメニューがそろう。

（四国新聞・2025/01/26掲載）

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