新店．ｃｏｍ＝ｒｉｐｐｌｅ　ｃｏｆｆｅｅ（リプル　コーヒー）手動焙煎機でじっくりロースト　香川県高松市　５．１ＯＰＥＮ

　自家焙煎（ばいせん）コーヒー豆の販売店。豆は手回しの焙煎機を使い、少量ずつ手間暇かけてロースト。深いりや中深いりを中心に100グラム650円～で販売している。店内で提供するネルドリップのコーヒーは、使用する豆の量を12～30グラムの中から選んで濃さを調整でき、ゆっくりと抽出することでうまみのあるコーヒーに仕上げている。

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（四国新聞・2025/06/08掲載）

ｒｉｐｐｌｅ　ｃｏｆｆｅｅ（リプル　コーヒー）

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