新店．ｃｏｍ＝料理とワイン　Ｎｏｒｄ ｕｎ（ノーアン）ソムリエの店主が腕ふるう　香川県高松市　７．２移転ＯＰＥＮ

　日常使いできるビストロがふらっと入れる通り沿いに移転。ソムリエ資格を持つ店主が選んだワインと、相性抜群の一品料理が豊富にそろう。人気を集めるのはエビにパイ生地を巻き付けて焼いた「天使の海老のガダイフ巻きグリル」（1848円）。季節の料理では、いまの時季は「秋刀魚の軽いスモークと焼き茄子のマリネ」（1100円）がお薦め。

---

---

（四国新聞・2025/09/21掲載）

料理とワイン　Ｎｏｒｄ ｕｎ（ノーアン）

---

---

---