新店．ｃｏｍ＝Ｃａｒ３（カーサン）自社栽培キクラゲ味わえる　香川県高松市　１２．２１ＯＰＥＮ

　香川県高松市塩江町の建設会社が、自社栽培のキクラゲを使ったメニューを味わえるカフェをオープン。弾力のある食感のキクラゲを野菜と合わせてあんかけにした丼をメインに、みそ汁やサラダ、小鉢がセットになったプレート（1300円）を提供する。築100年以上の古民家を改修し、落ち着いた内装も魅力。

---

---

（四国新聞・2026/02/22掲載）

Ｃａｒ３

---

---