新店．ｃｏｍ＝壺焼き芋なべちゃん　ねっとり、甘さ凝縮の焼きイモ　香川県坂出市　５．２６ＯＰＥＮ

　5年ほど前からイベント出店を重ね、高台の住宅街の一角に実店舗をオープン。看板商品の「壺（つぼ）焼き芋（いも）」（400円）はじっくり1時間余り焼いたサツマイモで、凝縮された甘さを楽しめる。ねっとり感が大幅にアップする「冷やし焼き芋」も人気。品種は紅はるかと鳴門金時があり、今後拡大予定。パリパリした食感の干し芋やチップスも売れ筋。

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（四国新聞・2026/06/21掲載）

壺焼き芋なべちゃん

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