ソウルフードカフェカモメ(高松市植松町)3種の肉でハンバーグ
洋食から中華、丼物まで多彩な料理がそろう。店内にはステンドグラスのランプや動物の置物などが並び、にぎやかな雰囲気だ。
一押しはボリュームたっぷりの「ハンバーグ定食」。黒コショウとナツメグをきかせたハンバーグにご飯やみそ汁、サラダが付いて930円。ハンバーグは食感を楽しんでもらおうと、牛、豚に加えて県民が好む親鶏のひき肉を混ぜ合わせている。粗く刻んだタマネギにもじっくり火を通し、甘みを引き出している。
表面をぱりぱりに焼いたカラメルがのった焼きプリンもおすすめ。卵白不使用で、卵黄と牛乳、生クリームの濃厚な味わいが楽しめる。
店内は全席禁煙。小さな子どもと訪れても安心だ。
(四国新聞・2019/10/22掲載)
ソウルフードカフェカモメ
所在地 | 香川県高松市植松町14-11 |
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営業時間 | 11:00~14:00、17:30~20:00(水曜日は昼営業のみ) |
定休日 | 木曜日、第1水曜日 |
TEL | 087-881-1813 |
駐車場 | 15台 |
座席 | 40席 |