かがわの老舗 レトロを歩く=麺工房 六車(香川県東かがわ市湊)1926(大正15)年創業 1世紀近く続くうどん店
1926(大正15)年創業の1世紀近い歴史を持つうどん店。創業当初は客が持ち込んだ小麦を製粉、製麺して加工賃を得ていた。その後もうどん玉の卸を長く続けていたが、1987(昭和62)年、3代目で現在の店主である六車正信さん(68)が継いだのをきっかけに本格的に店舗での提供を始めた。
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