あの人も訪れた香川の名店／手作り焼菓子とケーキのお店　ひぐち（高松市仏生山町）シュークリーム一番人気

　色とりどりのケーキや焼き菓子が並び、地元で愛される洋菓子店。新聞やテレビ番組などで紹介され、多くの著名人が足を運んでいる。

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　ひぐちによると、サッカー元日本代表の中田英寿さんは、現役を引退後に世界各地を巡っていた10年ほど前に立ち寄った。プリンやシュークリームなどを購入したといい、接客した女性店員は「テレビで見たままのクールな印象で、入店した瞬間にオーラを感じた」と振り返る。テレビ番組の収録で訪れたお笑い芸人のヒロシさんは、気さくな人柄だったという。

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　一番人気は、土日限定の「仏生山堅焼シュークリーム」。2時間かけてシュー皮をしっかり焼き上げる。ザクザクとした食感を味わってほしいと、注文を受けてから濃厚なクリームを詰めるため、「賞味期限は30分以内」と案内している。1個180円。

★訪れたことのある主な著名人（敬称略、順不同）
　福士加代子、フットボールアワー、Ｕ字工事

（四国新聞・2021/02/14掲載）

ひぐち

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