紫雲出山の桜が限定クッキーに　三豊の洋菓子店

　桜の名所として人気が高い紫雲出山（三豊市詫間町）の桜をイメージしたクッキーを、三豊市財田町の洋菓子店が4月上旬までの期間限定で製造販売している。紫雲出山の山頂でも花見の記念に買い求めることができる。

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　「ケーキ工房れいくんち」が手作りしている「サクラのアイシングクッキー」で、桜の花びらをかたどったかわいらしいデザイン。春を感じられる淡いピンク色に仕上げ、甘すぎない軽い食感が特色という。価格は1袋200円。店頭で販売しているが売り切れの場合もあり、予約を勧めている。問い合わせはケーキ工房れいくんち、電話0875-67-2292。

　紫雲出山では山頂の紫雲出山遺跡館で、老木の保全活動に充てる桜募金を含み1袋300円で販売している。

（四国新聞・2021/03/31掲載）

ケーキ工房れいくんち

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