香川県産の牛乳使用、冷凍コッペパン 道の駅むれで販売
香川県高松市牟礼町の道の駅・源平の里むれで、香川県産のジャージー牛乳を使った「冷凍コッペパン」を販売している。
新型コロナウイルスの影響で自宅で過ごす時間が増える中、「食」を通じて少しでも楽しい時間を過ごしてもらおうと、道の駅・源平の里むれがパンや洋菓子を製造する「Day Oneみろく菓子工房」(香川県さぬき市)と一緒に開発した。
大山牧場(香川県さぬき市)のジャージー牛乳と細かくひいた小麦粉を使用。冷凍してもしっとり感があり、牛乳のうま味と小麦の甘さが感じられる昔懐かしい味に仕上げた。
自然解凍でそのまま食べることができ、電子レンジやトースターを使えば外はパリッ、中はふわっとした食感を楽しめる。道の駅・源平の里むれは「総菜やフルーツなど、好きな具材を挟んで食べるのもお勧め」としている。
1袋(5個入り)で540円。冷凍保存で、賞味期限は製造日から30日間。問い合わせは道の駅・源平の里むれ 087-845-6080。
(四国新聞・2021/07/21掲載)
道の駅・源平の里むれ
所在地 | 香川県高松市牟礼町原631-7 |
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営業時間 | 9:00~17:00 |
定休日 | なし |
TEL | 087-845-6080 |