あの人も訪れた香川の名店／讃岐うどん工房　I style（高松市木太町）中太麺、男女問わず人気

　2016年にオープンしたうどん店。中太のコシのある麺は男女問わずファンが多く、有名人も足を運んでいる。

　タレントの小倉優子さんは、タクシーの運転手の勧めで、高松空港に到着したその足で来店。かけうどんを味わったといい、店主の井口雄介さん（39）は「突然の来店で驚いたが、気さくに応じてくれた姿が印象的」と振り返る。

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　野球関係者の来店も多く、06年のワールド・ベースボール・クラシック（WBC）優勝メンバーの藤田宗一さんや、米大リーグ傘下のマイナーリーグ球団監督の三好貴士さんらも訪れている。

　北海道の昆布や伊吹産のイリコ、カツオでとっただしは、一晩寝かせてうま味を引き出している。牛肉のうま味が溶け込んだ肉うどんも人気。かけうどんは1玉230円、肉うどんは同450円。

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★訪れたことのある主な著名人（敬称略、順不同）
　速水史朗、梶剛、椎橋寛（漫画家）、山崎勝己（プロ野球・オリックスコーチ）

（四国新聞・2022/01/23掲載）

讃岐うどん工房　I style

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