上質なカモ肉を提供するカモ料理の専門店。ゆったりと落ち着いた雰囲気が人気で、多くの著名人が足を運ぶ。



 善通寺市出身の女優高畑淳子さんは、高松市で講演などがあるときは必ず訪れるという。店主の古市哲也さん(67)とは高校の同級生で、「毎回ミニ同窓会を開くほど」とほほ笑む。安住紳一郎アナウンサーも高畑さんとともに来店した。

 プライベートで何度も訪れているのは、女優の山村紅葉さん。陸上女子長距離選手の福士加代子さんは、サインに気さくに応じてくれたという。



 桜のシーズンに合わせて20日から、カモのロース煮やつくねなどがぎっしり詰まった期間限定の「さくら膳」の提供を始める。美しい桜を眺めながらゆっくりと味わいたい。1600円(2日前までに要予約)で、4月中旬まで(敷地内の桜が散るまで)の予定。

★訪れたことのある主な著名人(敬称略、順不同)
 前田美波里、井田由美(日本テレビアナウンサー)、石塚英彦、鈴木大地、山中慎介、渚(尼神インター)、イワクラ(蛙亭)

(四国新聞・2022/03/20掲載)

鴨料理 銀波亭


所在地 香川県高松市香川町川東2235-1
営業時間 11:00~13:30ラストオーダー(夜は要予約)
定休日 水、木曜
TEL 087-862-2131


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