jalak coffee＆cacao（ジャラク　コーヒー　カカオ）（高松市林町）店内で豆からチョコ作る

　カカオ豆のばいせんからチョコレートができるまでの全工程を店内で手掛ける「ＢＥＡＮ　ＴＯ　ＢＡＲ」。テークアウトだけでなく、店内でコーヒーと一緒に味わえるのもうれしい。

　人気は、フルーティーな甘味と酸味が特徴のタブレットチョコレート。店主こだわりの豆をブレンドしたコーヒーとの相性も抜群だ。

　営業時間は平日１０：００～１９:００。土、日、祝日８:００～１９:００。無休。高松市林町２５３７の１０。〈０８７（８１４）３８６３〉。

（四国新聞・2019/07/14掲載）

jalak coffee＆cacao（ジャラク　コーヒー　カカオ）