アイスがおいしい夏場を迎えた。チョコミント味の食べ物や飲み物が増えており、その人気は「チョコミン党」という言葉が生まれるほど。ミントのアクセントで清涼感や爽快感を味わい、梅雨のじめじめとした空気を吹き飛ばそう。

 若い女性を中心に注目を集めるのが「gram高松丸亀町店」(高松市丸亀町)のスムージー(550円)。ミントシロップを使ったスムージーはチョコチップ入りで食感が楽しい。生クリームと混ぜて飲むとまろやかになり、違った味わい方ができる。


鮮やかなスムージー。チョコチップが良いアクセントになっている

鮮やかなスムージー。チョコチップが良いアクセントになっている


 同市鍛治屋町の「Rei Eoreum Cafe(レイ オルム カフェ)」では韓国風かき氷「チョコミントパッピンス」を提供。トッピングのアイスとミルク味の氷の相性が抜群で、リピーターが多いという。かわいらしい見た目も人気に一役買っている。


チョコミントアイスとミルク味の氷の相性が抜群

チョコミントアイスとミルク味の氷の相性が抜群


 「瀬戸内ジェラートMARE(マーレ)」(同市南新町)は県産のミントを使用した「チョコチップミント」(シングルは390円)を販売している。ジェラートに新鮮なミントの葉を加え、チョコチップを多めに混ぜることでクセのない味わいに。チョコミント初心者でも楽しめそうだ。

(四国新聞・2019/07/14掲載)


一見するとチョコレート味のジェラート。口に入れると爽やかなミントの香りが広がる

一見するとチョコレート味のジェラート。口に入れると爽やかなミントの香りが広がる


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