新店．ｃｏｍ＝カフェ・ド・スキレット　四国産　旬の果物をタルトに　香川県高松市　１．１９ＯＰＥＮ

　雑貨店が運営するおしゃれなカフェ。人気は四国の旬の果物を使った「季節のフルーツタルト」（605円）。この時季は香川県オリジナル品種のイチゴ「さぬきひめ」がメイン。甘さ控えめでさくさく生地のタルトに、自家製のカスタードクリームや生クリームが合う。クッキーやマドレーヌなどの焼き菓子、野菜をふんだんに使用したランチも提供している。

---

---

（四国新聞・2024/02/25掲載）

カフェ・ド・スキレット

---

---

---