新店．ｃｏｍ＝セルフ　もりうどん　濃厚な味わいのだし　香川県高松市　１２．１１ＯＰＥＮ

　家族経営のセルフうどん店。イリコをベースにサバやカツオなどを加えただしは、豊かな風味と濃厚な味わいが特徴。喉ごしが良い細麺とよく合う。人気はかけうどん（小280円）で、甘辛く味付けした牛肉が乗った肉うどん（小540円）も注文が多い。サイドメニューはエビのかき揚げ（130円）やちくわ天（130円）など全部で8種類。

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（四国新聞・2024/01/28掲載）

もりうどん

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