美容室と共同開発、新クラフトビール 高松のオーロイブルーイング
クラフトビールの醸造メーカー、オーロイブルーイング（香川県高松市）は10日、地元の男性専用美容室と共同開発したビール「FADE（フェード）」を発売した。髪の長さを徐々に変えながら刈り上げる「フェードカット」をイメージした一杯で、モルトの風味を生かしたほろ苦い味わいに仕上げている。
FADEは、同市鍛冶屋町の美容室LENGEN（レンゲン）と開発。フェードカットの伝統的で繊細なはさみさばきをヒントに製法を設定。昔ながらの作り方で、手間をかけて麦の風味や全体のバランスを調整した。
価格は1缶350ミリリットル780円で、全国の酒店やインターネットで販売。高松市内町のオーロイブルーイングの店舗では、サーバーからの樽（たる）生ビールも味わえる。問い合わせはオーロイブルーイング、電話087-802-1848。
（四国新聞・2024/07/10掲載）