新店．ｃｏｍ＝原始焼とおばんざい　ちょっとこま　魚の炭火焼きやハイボール人気　香川県高松市　７．２９ＯＰＥＮ

　温かみのある店内で、創作料理が楽しめる居酒屋。アユなど季節の魚を炭火でじっくり焼いた「原始焼」（780円～）は皮パリパリ、身はふわふわ。鶏の南蛮漬けや野菜のおひたしなど、彩り豊かな日替わりのおばんざい（3種盛り748円ほか）もお薦めだ。飲み物では、自家製ですっきりとした味わいの「山椒（さんしょう）ハイボール」などが人気。

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（四国新聞・2024/09/15掲載）

原始焼とおばんざい　ちょっとこま

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