新店．ｃｏｍ＝ばそ屋 親鳥使った冷たい肉そば 香川県仲多度郡琴平町 ８．８ＯＰＥＮ
「10分うどん」で知られる大庄屋が始めた冷たい肉そば専門店。冷たい肉そばは山形県の名物料理で、コシのあるそばを、親鳥でだしを取った甘めのつゆで食べる。うどん用の小麦粉を練り込んだ特製そばを使用し、親鳥の鳥チャーシューは程よいコリコリ感が楽しめる。小680円。
冬季は温かい肉そばも。金曜日は中華麺を使った鳥中華のみ提供。
（四国新聞・2024/11/17掲載）
ばそ屋
| 所在地 | 香川県仲多度郡琴平町1223-9 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～14:00 |
| 定休日 | 土・日・月曜日 |
| basoya_soba |