新店．ｃｏｍ＝８家（はちや）コメ農家営む 「手巻ごはん」店　香川県綾歌郡綾川町　９．２ＯＰＥＮ

　パリパリのノリで手巻きずしのように炊きたてのご飯を巻く「手巻ごはん」のテイクアウト専門店。コメ農家が営み、県内産のコシヒカリやあきさかり、おいでまいを使って、明太子マヨネーズ、シャケ、梅干し、昆布などを具にした定番の11種類（全て150円）を楽しめる。日替わりの具やおかず詰め合わせ（300円）も。

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（四国新聞・2025/09/28掲載）

８家（はちや）

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