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親鳥とすり身の天ぷら 津田の松原ＳＡで販売
穴吹エンタープライズ（香川県高松市）は、香川のご当地グルメ骨付鳥と白身魚のすり身を組み合わせた新商品「親鳥爆太郎」＝写真＝の販売を始めた。高松自動車道の津田の松原サービスエリア（SA）の上下線で取り扱っている。
さぬき市津田町の老舗「朝見商店」の天ぷら用すり身をベースに、スパイシーな親鳥肉をまぜて香ばしく揚げた。親鳥の濃厚なうまみと白身魚の優しい風味を両立させ、おやつやおつまみとして手軽に食べられる。
1個450円。問い合わせは同SA上り線〈0879-42-1777〉。
（四国新聞・2025/11/19掲載）