「食と癒やし」テーマ ホテルたいよう農園屋島 きょう開業、香川県内初進出
養豚や野菜の生産などを手がける太陽ファーム（愛媛県西予市）グループのたいよう農園（同）は3日、香川県高松市屋島西町に「ホテルたいよう農園 屋島」をオープンする。自社グループで生産する豚肉や野菜で朝食メニューを提供するなど「食と癒やし」をテーマに、観光やビジネスなど多様な需要で集客を図る。
オープンする「ホテルたいよう農園 屋島」＝香川県高松市屋島西町
たいよう農園は「農家が手がけるホテル」として愛媛県に3店舗、徳島県に1店舗を展開。香川県進出は初めてで、3月末に閉店した「屋島ロイヤルホテル」をリニューアルした。
9階建てのホテルは延べ床面積2758平方メートル。収容人数は266人で、シングル、ツイン計110室、駐車場67台分を備える。朝食はバイキング形式で、食材の一部に自社農園直送の野菜や豚肉を使うほか、地元色を打ち出すため、うどんコーナーを設ける。
たいよう農園の本田幸久社長は「屋島が近い立地を生かし、ビジネス利用だけでなく、家族連れや外国人旅行者など観光需要も取り込んでいきたい」としている。
（四国新聞・2025/12/03掲載）