穴吹エンタープライズ(香川県高松市)は来年1月1~4日、高松自動車道津田の松原サービスエリア(SA、さぬき市)の上下線で、郷土料理のあん餅雑煮、うどんを加えた「あん餅雑煮うどん」、年明けうどん(大エビ入り)の3種を販売する。


香川の食文化を詰め込んだ「あん餅雑煮うどん」

香川の食文化を詰め込んだ「あん餅雑煮うどん」


 高速道路の利用者に香川の食文化を体験してもらおうと企画。あん餅雑煮は白みそ仕立てのだしに、あん餅や野菜、鶏肉を加えた具だくさんの一品で、価格は720円。これにうどんを合わせ、一杯で香川の食文化の魅力を味わえるあん餅雑煮うどんは820円。年明けうどんは、しっぽくうどんをベースに大ぶりのエビ天2本をトッピングし、1280円で提供する。
 売り切れ次第終了。問い合わせは津田の松原SA上り線〈0879-42-1777〉。

(四国新聞・2025/12/20掲載)



関連情報