ベテラン記者のグルメ備忘録　この味を忘れない＝サンタローサ （香川県高松市国分寺町）　坂の上のオムライス

　店まで50メートルほど続く真っすぐな坂。こんなに長かったかなと思いつつ、車で駆け上がる。勾配は緩やかなものの、徒歩や自転車なら少し息が上がるだろう。

---

---

　そんな坂を上った先にあるカフェレストラン「サンタローサ」を数年ぶりに訪ねた。地元の高校生もよく来る人気店。前回来た時はとにかくおなかいっぱいになった記憶だけが残る。この日は既に午後2時半。取材よりも、まずは空腹を満たしたい一心だった。
　店主に「お任せ」と言うと、出てきたのは「スペシャルオムライス」（1500円）。大きな皿にご飯1合分はあるオムライスと、鶏もも肉の唐揚げ3個、エビフライ2本、ウインナー1本、パスタとサラダが盛られている。さて、どこから攻めるか。写真は忘れずに撮り、夢中で頰張った。
　創業は1994年。店は2002年に現在の場所に移った。オムライスは約30年にわたって変わらないメニューだそうで、「やっぱり、まずはこれを食べてほしい」と店主。カレーライスやハンバーグに目移りしそうだが、初めての人にはこちらを薦めるという。

---

---

　店主に別れを告げて帰りかけたとき、思い出した。そういえば正午過ぎにコンビニのおにぎりを食べたな…。失われた記憶と出っ張るおなか。これを繰り返すのはよくない。坂道は自らの足で上ることにしよう。

（四国新聞・2026/06/19掲載）

サンタローサ

---

---

---