ベテラン記者のグルメ備忘録　この味を忘れない＝遊心夢楽（香川県丸亀市通町）癖になるスパイスカレー

　暑い。これはもう暑いなんて言葉では足りない。午前中から屋外での取材で、もうヘロヘロだ。
　元気を出したい。こんなときはスパイスだ。体がそう言っている。足は自然と「遊心夢楽」（香川県丸亀市通町）へ向かっていた。

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　2階の窓際に座る。丸亀城を望む特等席。注文は決まっている。「スパイシーチキンカレー（千円）をお願いします」。厨房（ちゅうぼう）から漂うスパイスの香りが胃袋を刺激する。
　来た。乾燥ハーブ「カスメリティー」が散らされたルー。真ん中には目玉焼き。その周りをニンジンのラペなどが鮮やかに彩る。整った一皿だ。崩すのがもったいない。が、「全部混ぜて食べるのがお薦め」と店主の岡田康男さん（61）。分かりました。郷に入っては、郷に従い、郷を楽しもうではないか。ぐるぐる。思い切って混ぜる。
　そして、一口頰張る。辛い。でも、うまい。爽やかな香りの「仁淀川山椒（さんしょう）」と県産唐辛子「香川本鷹（ほんたか）」が生み出すキレのある辛さに、スプーンが止まらない。酸味の利いたニンジンのラペも絶妙なアクセントになっている。気付けばあっという間に完食だ。

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　「最近は唐揚げプレートも人気なんですよ」。岡田さんがさらりと言う。なんだって。その情報、もっと早く欲しかった。でも、また来る理由ができたということか。

（四国新聞・2026/07/31掲載）

遊心夢楽

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