タヴェルナ ラ リベルタ 炭火で焼き上げさっぱりと
旬の食材を使ったイタリア料理とワインをそろえる店。オープンキッチンになっており、調理風景に恋人同士の会話が弾みそう。
店名のロゴには遊び心が感じられる
看板メニューは牛肉のヒレとロースが一度に味わえる「フィレンツェ風Ｔボーンステーキ」（100グラム1000円）。塩こしょうした赤身肉を炭火で焼き、肉本来のうま味を楽しむ一品だ。焼いている間に余分な脂が落ちるため、さっぱりといただける。前菜やパスタ、ドルチェが付いたコースもある。単品、コースともに前日までに要予約。
肉そのもののうま味が楽しめるフィレンツェ風Ｔボーンステーキ
ワインは全てイタリア産。食事に合うものを教えてくれるので、気軽に尋ねてみよう。スープとパスタ、自家製フォカッチャが食べられるランチ（800円）もおすすめ。
（四国新聞・2019/10/29掲載）
タヴェルナ ラ リベルタ
| 所在地 | 香川県高松市常磐町2-5-6 |
|---|---|
| 営業時間 | 平日11:30～14:30、18:00～23:00（金曜日はランチ営業なし）、土曜日15:00～23:00、日曜日と祝日15:00～22:00 |
| 定休日 | 不定休（11月5～7、10、14、21日は店休） |
| 駐車場 | なし |
| 座席 | 20席 |
| TEL | 087-802-2101 |