うどん製造販売のめりけんや(宇多津町)は、年越しそばと年明けうどんのコラボ商品を発売した。新潟県の郷土食で、つなぎに海藻のフノリを使う製法が特徴の「へぎそば」と、紅白のおめでたい色の讃岐うどんを詰め合わせた。


めりけんやが販売する年越しそばと年明けうどんのセット商品


 内容量の異なる2種類を用意。店頭販売用の「セレクト」(千円)は、めりけんやの「紅白うどん」と、へぎそばを手掛ける老舗の玉垣製麺所(新潟県十日町市)の「妻有(つまり)そば」を2人前ずつ詰め合わせた。通信販売や贈答用の「プレミアム」(3600円)は、めりけんやの「紅白うどん」「オリーブうどん」各2人前のほか、玉垣製麺所が期間限定で製造する「新そば」4人前を入れている。販売は来年1月末まで。「セレクト」は高松銘品館(JR高松駅構内)などのキヨスク売店で、「プレミアム」はホームページや通販で取り扱う。

(四国新聞・2019/11/13掲載)


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