浜屋（丸亀市浜町）昔ながらの素朴な味わい

　創業54年の老舗のたこ焼き店「浜屋」（丸亀市浜町）。昔ながらの奇をてらわない素朴な味が市民に愛されている。

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　たこ焼きはソース味、しょうゆ味の2種類。夫と2人で店を始めた浜田靖子さん（80）がタレの味を守る。タコにもしょうゆと砂糖をベースにした秘伝の味付けを施し、煮たものを入れている。

　小ぶりなたこ焼きは創業当時の標準的な大きさという。一口サイズで外はカリッ、中はもっちりの食感を楽しめる。

　化学調味料を使わないのがこだわり。卵アレルギーの子どものため、卵を使用しないたこ焼きも電話予約で対応する。

　価格は10個入り350円、15個入り450円。

　10月上旬～翌3月末はたい焼きも販売する。クリームやチーズ、カレーをサンドしたバラエティードッグも人気だ。価格はいずれも150円。

　営業時間は10:00～19:00すぎ。水曜日定休。問い合わせは、電話0877-22-6363。

（四国新聞・2019/11/23掲載）

浜屋

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