Boccaの森（高松市林町）体も心も健康になるご飯

　幅広い世代の「体も心も健康に」をコンセプトに、有機野菜と地元でとれた魚を使った料理を提供するセルフスタイルの店。日替わりランチは毎朝食材を見てからメニューを考案しており、続けて通っても飽きがこない。

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　主菜を肉、魚、刺し身のいずれかから選ぶ「Bocca定食」（1300円）が看板メニュー。京都・祇園の料亭で腕を振るった店長が作る刺し身の盛り合わせは食用花が添えられているなど、細やかな気配りも。当日の朝に水揚げされた魚の、ぷりぷりとした食感を楽しもう。野菜サラダのドレッシングや肉にかけるソースも手作りだ。

　店内にはテーブル席のほか、子ども連れでもくつろげる座敷席もある。

（四国新聞・2019/12/10掲載

Boccaの森

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