カフェテリア ボストン(高松市今新町)生産者見えるサンドイッチ
どこか懐かしくおしゃれな空間。落ち着いた雰囲気と店を営む夫婦の人柄が魅力で、お一人様でも居心地よく過ごせそう。
野菜たっぷりの「グリーンサラダサンド」(550円)は、ヘルシー志向の女性におすすめ。ベビーリーフとカマンベールチーズ、生ハムに加え、アスパラガスとナスのグリルなど日替わりの具材を挟む。「野菜もパンも生産者の顔が見える愛のこもったものを」と語る店主こだわりのメニューは、食べると心もほっとする。有機栽培の野菜を中心にできる限り旬の食材を取り入れ、素材のおいしさも存分に味わえる。

