あたりや（丸亀市六番丁）甘めのオリジナルソースが決め手

　丸亀城の近くにある「あたりや」(丸亀市六番丁)は、お好み焼きや焼きそばが人気だ。お年寄りが孫のおやつに買い求めたり、サラリーマンが昼食として購入したりしている。

　お好み焼きの具はシンプルに豚肉、キャベツ、ちくわ。お好みソースとウスターソース、それに隠し味としてケチャップをまぜて作ったソースが食欲をそそる。焼きそばは、子どもが食べやすいように甘めのソースで味付けし、半熟の目玉焼きをのせて仕上げる。

　注文を受けてから焼き始めるため、事前の電話予約がおすすめ。価格はともに400円。

　お好み焼きで焼きそばをくるんだモダン焼き、うどん焼きをくるんだ讃岐モダン焼きはボリューム満点だ。価格はともに500円。

　営業は11:00から、冬場は18:00ごろ、夏場は19:00ごろまで。日曜日と祝日が定休。土曜日は不定休。問い合わせは電話0877-22-3663。

（四国新聞・2020/01/11掲載）

あたりや