穴吹エンタープライズ(高松市)が運営する高松自動車道の津田の松原サービスエリア(さぬき市)は、酢飯の代わりにうどんを使用した恵方巻き「うどん恵方巻」(500円)などを販売する。2月2日17:00まで予約を受け付け、節分の2月3日には数量限定で当日販売も行う。


酢飯の代わりにうどんで具材を巻いた「うどん恵方巻」

酢飯の代わりにうどんで具材を巻いた「うどん恵方巻」


 香川ならではの恵方巻きを観光客らに楽しんでもらおうと、2017年から販売。エビの天ぷらやキュウリ、ニンジン、卵焼きなどを巻いた一品で、天ぷらうどんに似た食感や風味が楽しめるという。甘辛く煮た牛肉をうどんで巻いた「肉うどん巻」(400円)もある。

 2月3日は9:00から、津田の松原サービスエリア内のうどん店「あなぶき家」で状況を見ながら手作りして販売する。持ち帰りはできない。申し込み、問い合わせは津田の松原サービスエリア上り線、電話0879-42-1777。

(四国新聞・2020/01/29掲載)


津田の松原サービスエリア

高松自動車道・津田の松原サービスエリア上り線


所在地 香川県さぬき市津田町鶴羽935-5
TEL 0879-42-1777


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