香川県まんのう町で収穫したソバを使った手打ち体験教室「川奥そばうち道場」が29日から、まんのう町川東の川奥集会場で開かれる。経験豊富な地元の“名人”が指導に当たり、自然豊かな山あいで打ちたてのそばを食べられる。

 体験教室は来年3月までの計15日間。今月29日を皮切りに、▽12月5、6、8、12、13、15日▽1月10、12日▽2月14、16日▽3月6、7、9、14日―となっている。

 時間は午前9時と午後1時から(1、2月は午後のみ)。定員は各回先着10人。参加料は1人1回1800円。事前予約が必要。問い合わせ、予約は町役場美合出張所、電話0877-84-2111。


川奥そばうち道場


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