ひけた鰤、特売始まる ３１日まで、市価の２割安 東かがわ
地域ブランドに登録されている「ひけた鰤（ぶり）」の特売が28日、香川県東かがわ市引田の地域産物展示販売施設「ワーサン」で始まった。市価より2割ほど安い1キロ当たり1500円で販売。関係者は「正月に家族で味わってもらえたら」と話している。特売は31日まで。
特売が始まった鮮度抜群の「ひけた鰤」＝香川県東かがわ市引田
引田漁協が生産しているひけた鰤は、沖合約5キロにある大型いけすで養殖。引田漁協指定の餌を与えるなどの条件をクリアした重さ4キロ以上のものを認定している。引き締まった身と絶妙な脂の乗りが特長となっている。
特売では水揚げ直後の鮮度抜群のひけた鰤約千匹を用意しており、売り切れ次第終了となる。
期間中は氷や箱を無料とし、三枚おろしの調理代も通常の500円から300円に割り引く。片身や切り身も用意している。
営業時間は8：00～16：00。問い合わせはソルトレイクひけた、電話0879-33-2800。
ワーサン
| 所在地 | 香川県東かがわ市引田4373 |
|---|---|
| 営業時間 | 8:00～16:00 |
| TEL | ソルトレイクひけた 0879-33-2800 |