人気の洋菓子店。看板商品のロールケーキ「和三盆手巻」は、和三盆糖と県産米「おいでまい」の米粉を生地に練り込む。和三盆の上品な甘さと米粉のソフトな食感が特徴で、これを目当てに多くの著名人が足を運んでいる。



 芝田山親方(元横綱大乃国)はテレビ番組の収録で来店し、和三盆手巻作りに挑戦。大のスイーツ好きとあって楽しそうに作り上げ、完成すると「一本ぺろっといけるね」と長さ約30センチのロールケーキを平らげたという。

 プロレスラーの真壁刀義さんは2013年に来店。後日出演したテレビ番組で和三盆手巻について「なめらかで繊細な口溶け」などと紹介した。



 和三盆手巻は、パティシエが一本一本手巻きする。14年にはロールケーキの日本一を競う「ROLL―1グランプリ」で優勝した。1620円。

★訪れたことのある主な著名人(敬称略、順不同)
 小林稔侍、石塚英彦(ホンジャマカ)、かたせ梨乃、田村淳(ロンドンブーツ1号2号)、矢田亜希子、佐伯チズ、大杉漣

(四国新聞・2021/04/24掲載)


菓子工房ルーヴ

菓子工房ルーヴ空港通り店


所在地 香川県高松市鹿角町290-1
営業時間 9:30~19:00
定休日 なし
TEL (フリーダイヤル)0120-869787


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