バーガーカフェビッツ（高松市仏生山町）無添加パンで本格バーガー

　無添加のパンを使った本格的なハンバーガーを提供する「バーガーカフェ　ビッツ」（高松市仏生山町３２２）。佐世保バーガーをイメージしたというこだわりの味は、子どもからお年寄りまで幅広い客から人気を集める。

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　一番人気の「スペシャルバーガー」（５３０円）は、パテのほかにタマネギやトマトなどの野菜、チーズ、卵、ベーコンと豊富な具材が一度に味わえる。おいしさの秘密は、自家製のデミグラスソースとマヨネーズ。大きさもちょうどよく、女性でもぺろりと食べられるそう。

　濃厚なチーズにブラックペッパーのアクセントが効いた「カマンベールチーズバーガー」やチキン南蛮風の「チキンの甘酢タルタルバーガー」もおすすめ。

（四国新聞・2019/05/11掲載）

バーガーカフェビッツ

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