あの人も訪れた香川の名店/セルフ讃岐うどん 空海房(高松市香南町)蒸気釜でゆでたつるつる麺
空港近くにあるうどん店。麺は熱を逃がしにくい蒸気釜で一気にゆで上げる。こしがあり、つるつるとした食感に仕上げている。こぶし大のとり天が三つ付いたボリューム満点の「とり天ざる」(650円)が名物で、訪れた著名人が舌鼓を打っている。
プロレスラーの真壁刀義さんは2016年に仕事で香川を訪れた際に来店し、とり天ざるを味わった。「トレードマークのチェーンを首から下げていたのですぐに気付いた」と男性店長(33)。スタッフや店にいたファンとの記念撮影に快く応じるサービス精神旺盛な姿が印象的だったという。
高松市でのイベントに参加した際に足を運んだのは、お笑いコンビ「とろサーモン」の久保田かずのぶさん。店長は「テレビでは毒舌キャラだが、気さくで礼儀正しい人だった」と振り返る。
★訪れたことのある有名人(敬称略、順不同)
岩城滉一、内藤大助、具志堅用高、比嘉大吾、要潤、小西博之、桂こけ枝、服部幸應
(四国新聞・2021/12/19掲載)
セルフ讃岐うどん 空海房
所在地 | 〒761-1401 香川県高松市香南町岡199 |
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営業時間 | 6:30~15:00 |
定休日 | 元日 |
TEL | 087-879-1403 |