ぷりぷりのカキどうぞ さぬきできょう、うまいもんまつり
さぬき市は5日、香川県さぬき市志度の市役所駐車場で、旬の味覚を集めた「冬のうまいもんまつり」を開く。志度湾で育ったぷりぷりのカキを中心に、市の魅力を感じられる料理が味わえる。
さぬき市の旬の味覚が並ぶ「冬のうまいもんまつり」のＰＲポスター
新型コロナウイルスの影響で過去2年は中止しており、3年ぶりに開催。メインとなるカキのブースでは、殻付きのカキ焼き、カキフライ、カキご飯のほか、たこ焼きのタコの代わりにカキを使った「かきまる」、カキ入りのしっぽくうどんなどを販売する。
このほか、さぬきワイナリー（同市小田）が製造した地元産ワインやドジョウうどん、市内の各種スイーツなども楽しめる。
イベントは午前10時～午後2時。新型コロナ対策で食べ歩きは禁止とし、飲食は従来より増設した食事スペース（300席）で行う形式で開催する。
問い合わせは市商工観光課〈087-894-1114〉。
（四国新聞・2023/02/05掲載）