あの人も訪れた香川の名店＝はやし家製麺所　高松空港店（香川県高松市香南町）県産品ふんだん　香川ＰＲ

　高松空港1階に店を構えるうどん店。こしのある自家製麺とカツオや昆布から取った甘みのあるだしが特長。香川の玄関口にある店として、県産品を多く使用して魅力をアピール。肉うどん（750円）や肉ぶっかけ（900円）が人気。

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　歌手で俳優の加山雄三さんは、コンサートを行った際に来店。閉店間際で他に客はおらず、従業員らと一緒に椅子に座って談笑しながら肉うどんを平らげた。田中健社長は「『こしがあっておいしい』と言ってくれた。オーラはすごかったが、とても感じの良い人だった」と振り返る。

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　菅義偉前首相は、内閣官房長官だった2019年、参院選の応援演説で来県時に来店。「従業員に声をかけてくれて『一緒に写真を撮りますか』と言ってくださった」と田中社長。対応は常に笑顔で「一気にファンになった」と話す。

★訪れたことのある主な著名人（敬称略、順不同）
　藤井フミヤ、大竹しのぶ、葉加瀬太郎、大地真央、松岡修造、高嶋ちさ子

（四国新聞・2023/05/28掲載）

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はやし家製麺所

はやし家製麺所　高松空港店

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